Hylla ARKITEKTUR & INREDNING - Ppb
Personnamn
Titel och upphov Jordkällare och skafferi : hur man bygger jordkällare och praktiska tips om andra naturliga sätt att förvara potatis, frukt och grönsaker
Utgivning, distribution etc. Wahlström & Widstrand , Stockholm : 1993
Utgivningsår
Språk: Odefinierat språk.
SAB klassifikationskod
Upplaga
Fysisk beskrivning
Indexterm - Okontrollerad
ISBN 91-46-16322-0 91-46-16322-0
Antal i kö:
*00000705nam a22002173 45
*001555
*007|||||||||||||||||||||||
*008110824s1993 sw ||||e||||||00| ||und d
*020 $a91-46-16322-0
*020 $a91-46-16322-0
*035 $a(Ko)578
*084 $aPpbdak
*084 $aQca
*1001 $aHolmberg, Kerstin
*24510$aJordkällare och skafferi :$bhur man bygger jordkällare och praktiska tips om andra naturliga sätt att förvara potatis, frukt och grönsaker /$cKerstin Holmberg
*250 $a2., rev. uppl.
*260 $aStockholm :$bWahlström & Widstrand ,$c1993
*300 $a87, [6] s. :$bill., tab.
*653 $aJordkällare
*8520 $cARKITEKTUR & INREDNING - Ppb
^
Det finns inga omdömen till denna titeln.
Klicka här
för att vara den första som skriver ett omdöme.
Förord till andra upplagan 7 Jordkällarens historia 8 Inga skrumpna potatisar mer 19 Förutsättningar för en lyckad förvaring 19 Ventilation 19 Temperatur 19 Syrefattig luft 20 Jordkällaren står sig än idag 20 Förbättring av gamla matkällare och skafferier 21 Planering av källarbygget 22 Byggnadslov 22 Placering 23 lordhögens storlek 23 Färdiga källarstommar 24 Källargropen 24 Golv 24 Väggar 25 Tak 26 Dränering 26 Ventilation 27 Svale 28 Jordtäckning 28 Att mura och gjuta 29 Dörrar 29 ATT BYGGA JORDKÄLLARE Praktiska råd och anvisningar 31 Så här bygger du en källare av stora cementringar 32 Arbetsbeskrivning 33 Material 34 Så här murar du en källare 35 Arbetsbeskrivning 35 Material 40 Så här gjuter du en källare med natursten 41 Arbetsbeskrivning 41 Material 48 Hur du inreder och förvarar i din källare 49 Bingar 49 Trä- eller plastinredning 49 Hantera produkterna varsamt 51 Att göra rent i källaren 52 Olika sätt att utnyttja en jordkällare 54 Potatis, grönsaker, frukt och rotsaker 54 Konserver, drycker, ägg och ost 54 Knölar och rötter 54 Schema över trädgårdsprodukter som går att långtidsförvara 55 När det går galet 56 För fuktigt 56 För torrt 56 För varmt eller kallt 57 Hall råttorna borta! 58 Mögligt 58 NåGRA ANDRA SÄTT ATT FÖRVARA TRÄDGåRDSPRODUKTER Stukan - en enkel förvaringsmetod 60 Så här gör du en stuka ovanpå marken 60 Så här gör du en stuka under marken 62 Källare av cementrör i jorden 64 Ett balkongskafferi 66 I säck 66 1 låda 66 Hur man kan förbättra matkällare och skafferi 68 Matkällaren 68 Ett jordkylt skafferi 68 RECEPT - Några tips om hur du kan använda dina välbevarade rotsaker 71 I sallad 72 Marinera 72 Gratinera 72 Grönsaksgryta 74 Snabbstekta rotsaker 75 Vegetarisk lasagne 75 Soppor 76 Kålväxter 77 Morötter och palsternackor 82 Potatis 84 Purjolök 86 Rödbet r 87 Näringsinnehåll i några rotfrukter och grönsaker/100 g 88 Leverantörer 90 Register 92