Hylla
Personnamn
Titel och upphov Citron : om citronen i Europas historia, konst, läkekonst, trädgårdar, formgivning och matlagning samt 40 citronrecept
Utgivning, distribution etc. Bonnier , Stockholm : 1997
Utgivningsår
Språk: Odefinierat språk.
SAB klassifikationskod
Fysisk beskrivning 191 s. : ill. (huvudsakligen i färg)
ISBN 91-0-056376-5 91-0-056376-5
Antal i kö:
*00000570nam a22001813 45
*0013678
*007|||||||||||||||||||||||
*008110824s1997 sw ||||e||||||00| ||und d
*020 $a91-0-056376-5
*020 $a91-0-056376-5
*035 $a(Ko)3955
*084 $aQca
*1001 $aMöller, Lotte
*24510$aCitron :$bom citronen i Europas historia, konst, läkekonst, trädgårdar, formgivning och matlagning samt 40 citronrecept /$cLotte Möller
*260 $aStockholm :$bBonnier ,$c1997
*300 $a191 s. :$bill. (huvudsakligen i färg)
*8520 $cQca
^
Det finns inga omdömen till denna titeln.
Klicka här
för att vara den första som skriver ett omdöme.
TPB:s talboksannotation: Journalisten L.M. beskriver citronens historia, dess vandring från Himalayas dalar till Indien, via Romarriket till Europa. Hon tar upp citronen i litteraturen och konsten samt berättar om citronens saliggörande medicinska egenskaper. Boken innehåller även 40 citronrecept, däribland på citronsill och citrontårta Annotation supplied by BTJ Sverige AB
Underskatta aldrig en citron 9 Ett släkte med anor - en botanisk kavalkad 13 Hesperidernas gyllene frukter - citronens historia från antiken till snabbköpsdisken 24 Klassiska citronorter 53 Lago di Garda 53 Menton 63 Sorrento 70 Citronen - ett medicinskåp 75 Citronism och citronister - konstnärerna och deras citroner 97 I trädgårdar, orangerier och fönsterkarmar 111 Citronen i köket 135 Recept från förr 146 Formgivarnas citron 151 De bästa citronrecepten 159 Litteratur 180 Bildkällor 186 Register 189